ーーChikuen in Kandaーー
今年の結婚記念日は、都内のレストランでお祝いしようということになり、選んだのが神田の『竹苑 』さん。
自慢しているつもりはなかったのですが、独身時代に父に上海ガニを食べさせてもらった話を、度々夫にしていたのでした。
東京では、上海ガニをお安く食べれるところがあるという情報を知り、夫に話すと話がまとまりました。
今回、訪れた神田の『竹苑 』さんの味や雰囲気はどうだったのか、リポートしてみます。
上海ガニとは？
中国の長江流域を中心に遼寧省から広東省まで、広い地域の川や水田、用水路、河口、海岸にも生息しています。
中国モクズガニと呼ばれ、海の蟹にくらべて身の味わいは淡泊です。しかしながら、その蟹みそは濃厚な味わいで、どちらかというと蟹みそを目的に食べられています。
9月から10月は、卵を抱えたメスが美味しくなる季節。
11月から1月は、ゼラチン質のチュウチョウセンをもったオスが美味しくなる季節です。
このモクズガニ、実は日本でも全国で生息しており、山形、秋田では養殖もされています。
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『竹苑 』店内の様子と雰囲気
JR神田駅から徒歩２分ほど歩くと、すぐ『竹苑 』はありました。
予約が必要という情報をチェックしていたため、私たちは食べログで予約していました。
お店で名前を告げると、2階席を案内されました。
こじんまりとしていますが、テーブルは適度な間隔がとられており、くつろぐことができました。
中国料理らしい内装はナチュラルテイストで、華美過ぎないのが良い感じです。
私たちが行ったのは日曜でしたが、満席でしたよ。
出典 ホットペッパーグルメ
3階建ての店舗で、３階は貸切利用されている様子でした。
出典 ホットペッパーグルメ
カンフー映画に出てきそうな店主が、忙しく何往復もして料理を運んでいましたが、落ち着いて食事ができました。
『竹苑 』メニューと価格
冬の時期は、ほとんどの方が上海ガニのコースを頂いている様子でした。
上海ガニづくしのコースは、２種類です。
蒸し蟹が1匹か、2匹かの違いです。
蒸し蟹１匹のコース 6,500円
蒸し蟹２匹のコース 11,330円
黒豚酢豚などと上海ガニも食べれるコースも
6,500円
４人以上で予約すると、一人660円で北京ダックも付けれるので、可能なら４人以上の予約をおすすめします。
『竹苑 』さんの売りは上海出身のオーナーが、自ら上海から蟹を取り寄せていること。
通常は年内で終わってしまうお店が多いそうですが、『竹苑 』さんは１月末まで食べられる希少なお店だそうです。
食べた感想
私たちは、6,500円の上海ガニづくしのコースに飲み放題を付けて、一人8,800円のコースをいただきました。
どんな料理が出てくるか、ドキドキしながら待ちます。
まず、上海ガニの老酒漬けです。味噌がどぅるんと濃厚で美味しかったです。
がっついてしまい、殻の写真です(^-^;
次に、かに入りスープ。ほんのり蟹を感じます。
次のメインの上海ガニの姿蒸しが出てくるまでが長くて、ピーナッツか何かつまみが欲しかったです。
蟹は雄と雌か選べますが、雄の方がおすすめという口コミを頼りに、二人ともオスを選びます。
ついに蒸された上海ガニと対面！食べやすくほぐされているのが、ありがたい。
濃厚な味噌にカニを絡めて、紹興酒と頂く。最高の至福ですね。
カニ殻の揚げ物はメンチカツみたいなお料理ですが、ジューシーさと蟹の香り、そして玉ねぎの甘さが加わり、とても美味しかったです。
野菜の蟹みそあんは、どうやって茹でたんだろうというような絶妙の湯で加減の青菜に、蟹みそあんが掛かり美味でした。
20年以上ぶりに頂いた上海ガニは味噌が濃厚で、他の蟹とはまた別物というお味。
こんなシチュエーションに
- お料理で季節を感じたいとき
- 家族の特別な外食に
- 友人や同僚との豪華会食に
『竹苑 』店舗情報
住所 東京都千代田区内神田３－２２－４
アクセス ＪＲ 神田駅 北口 徒歩1分、地下鉄銀座線 神田駅 徒歩1分
電話 050-5816-4975
営業時間
月～土、祝前日: 11:00～14:00
17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
日: 17:00～21:30
祝日: 11:00～14:00 17:00～23:00
※上海蟹時期～10月～2月は日曜は予約制営業（要予約）
※祝日は通常通り営業
1階は足の悪い方でも利用可能
なし
※近隣の駐車場＞＞タイムス
クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 ：PayPay、支付宝（Alipay）
近くのお散歩スポット
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アンテナショップめぐり
ＣＯＲＥＤＯ室町３
2階から4階に生活雑貨やライフスタイルストアがある複合施設。暮らしにあわせた「日本のよいもの」「日本の美しいもの」を提案。
吉本興業の若手芸人の漫才を楽しめる
・平日 前売 1,500 円 ／ 当日 1,800 円
・土日祝 前売 2,300 円 ／ 当日 2,600 円
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